家常带鱼做法 家常带鱼做法视频

大家好
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本文目录

1. 秋葵是秋葵秋葵什么素菜怎么吃
2. 黄秋葵家常做法适合小朋友吃的
3. 家常秋葵怎么做

秋葵是什么素菜怎么吃

秋葵有蔬菜王之称，也叫黄秋葵。家的家大全其嫩荚肉质柔嫩，常菜常菜含有由果胶及多糖组成的做法做法粘性物质 ，切开会有那种黏糊糊的秋葵秋葵汁液，就是家的家大全多糖果胶。黄秋葵有一种特殊风味 ，常菜常菜口感爽滑 。一般可炒食、做汤、腌渍 
。常吃的是嫩果，其实叶片 、芽、花也可食用。我们饭店最常做的是蘸水秋葵 。

蘸水秋葵。

1：秋葵350g ，用点盐洗净  ，开水加点盐 ，加一点食用油，把秋葵焯熟，马上过凉开水。保持鲜绿色。

2：凉的秋葵 ，切掉蒂部 ，整齐码盘
。一定焯熟了切，避免进水。

3：打蘸料。找个味碟
，倒上生抽，加适量白糖，醋，鸡精 ，青红小米椒圈 ，葱花 ，大蒜，香油。跟秋葵一起上桌。

秋葵煎蛋。

把几个秋葵洗净切掉蒂部，跟四个鸡蛋加点盐，一起调匀 ，倒入油锅煎成型装盘就可以了 。只加盐 ，吃本味
。做鸡蛋菜，本来很鲜了 ，不要加鸡精味精之类的 。

还可以秋葵炒蛋。但秋葵炒蛋，因为有果胶 ，成菜不太好看。

秋葵还可以做汤，类似于其他蔬菜汤的做法 。（今天有事 ，回家太晚了，就写到这里吧。)以后慢慢写 。

黄秋葵家常做法适合小朋友吃的

鲜虾酿秋葵

1.参考月龄：18个月以上（食材不过敏）

食材准备:鲜虾3只、蛋清15g、秋葵2个、柠檬10g

烹饪时间：25分钟

难度分析：初级

2.鲜虾去头去尾
。将虾的背部剖开 ，用牙签剃掉虾线
。记得腹部还有一根哦
，不去除的话会影响口感。鲜虾切成小丁。新鲜的柠檬切片 。柠檬片放在虾肉上，腌制去腥。用料理机打成虾泥。

3.秋葵放入锅中 ，焯水1分钟捞出 。秋葵去头去尾 。用筷子把芯和籽掏空，籽留下备用。

4.蛋清和蛋黄分离。虾泥中加入15g蛋清。加入秋葵籽。处理好的虾泥，放入裱花袋 。

裱花袋剪小口。用手捏住秋葵，从秋葵的较粗的一头儿 ，挤虾蓉进入，直至填满整根秋葵 。

5.放入锅中，蒸10分钟
。

出锅，挤上少许番茄酱 ，秋葵很嫩很好咀嚼，夹杂着虾的鲜香 ，开动啦
！

秋葵蛋卷

1.适宜月龄：12个月以上

食材准备：鸡蛋2个、秋葵2根
、土豆1小个

2.秋葵清洗干净，放到开水里焯水2分钟 
，呈翠绿色，熟透后捞出沥干水分，切掉头和尾备用。

3.鸡蛋打入大碗里。加入少许盐调味，抽打均匀 。

4.土豆去皮切丁 ，上锅蒸15分钟，基本就完全熟透啦。蒸熟的土豆捣成泥备用。平底锅烧热
，刷一层宝油
，倒入蛋液 ，轻轻转动摇晃均匀，转小火。蛋液会慢慢定型凝固。煎好蛋饼放到干净的案板或者盘子里，均匀的铺上一层土豆泥。

5.蛋饼一侧放上两根秋葵
，压实卷紧。用刀成均匀的小块 ，就可以装盘食用啦
！

家常秋葵怎么做

秋葵有蔬菜王之称 ，其嫩荚肉质柔嫩 ，含有由果胶及多糖组成的粘性物质
，口感爽滑
。家常秋葵做法简单 ，跟小编一起来学习一下吧。

1 、秋葵先切段，加入适量清水烧开
，放少许食盐，再放入秋葵。

2 、焯3分钟，去涩，捞出来放入冷水中浸泡一下。

3 、捞出并控干水 ，装好盘。

4、把大蒜捣成蒜泥放入盘中，依次加入盐
、鸡精、香油、生抽，和秋葵搅拌均匀就可以食用了 。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家  。

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